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图、文／网路温度计
▲《KEYPO大数据关键引擎》舆情分析系统
颱风假待在家没事做吗？不如打开Netflix跟上最近超级夯的韩综《黑白大厨：料理阶级大战》吧！选手们精湛的厨艺、评审们刁钻的味蕾和流畅利落的剪辑节奏，让《黑白大厨》日前在全球掀起话题，在Netflix榜单上更是以490万观看次蝉联全球非英文影集的周榜冠军。
《网路温度计DailyView》透过《KEYPO大数据关键引擎》舆情分析系统，观察发现《黑白大厨》播出近半个月（2024/9/17~2024/10/02）在各大社群媒体上掀起话题，累积声量达8490笔，其中声量最高点落在10月1日，Netflix一口气更新3集节目。《黑白大厨》进行团体混战，分组经营餐厅，争取8强席位。网友们纷纷表示，「真的佩服韩国能做出这么厉害的节目」、「好看，看到欲罢不能」、「放颱风假就可以冲新集数了」、「最新赛制很有意思，但有点残忍」。
《黑白大厨》在10月1日已更新至第10集，10月8日也将迎来最终两集，已经入坑的朋友们届时记得要留守Netflix哦！若你还不熟悉这部节目，《网路温度计DailyView》也曾分享《黑白大厨》节目看点与黑汤匙厨师们的IG大礼包，有兴趣想认识他们的话就千万不要错过啦！（延伸阅读：打破韩国「汤匙阶级文化」！超火韩综《黑白大厨》首周猛夺全球收视冠军 看点及厨师IG大公开）
马上收藏！白汤匙名厨餐厅＋IG大公开
在节目中，参赛者们大展身手，许多观众都期待能有机会一嚐黑白大厨的手艺。其实，要找到他们经营的餐厅并不难！只要在韩国Naver地图输入「黑白大厨」的韩文关键字，就会出现参赛者的完整餐厅地图。
《网路温度计DailyView》读者投书，盘点20位白汤匙大厨所经营的餐厅及地址，并附上最新的IG帐号，让您有机会亲自前往韩国打卡，同时掌握他们的日常动态！
明星主厨暨CHOI.行政主厨－崔铉硕
经营餐厅：
쵸이닷（CHOI Dot）；서울특별시 강남구 도산대로 457, 3층
중앙감속기；서울특별시 성동구 성수일로6길 7-1, 1층
달리아 다이닝（Dahlia Dining）；서울특별시 강남구 도산대로45길 14, 2층
IG：crazypenne
中式料理大师－吕敬来
经营餐厅：홍보각（红宝阁）；서울특별시 강남구 봉은사로 130
个人IG：lu_chinglai
美国《铁人料理》冠军、白宫晚宴主厨－李爱德华（Edward Lee）
经营餐厅：610 Magnolia；610 W Magnolia Ave, Louisville, KY
个人IG：chefedwardlee
韩国首位女性中式料理主厨兼港式点心女王－郑智善
经营餐厅：티엔미미（Tianmimi）；서울특별시 서초구 사임당로 143 104-1,2,3
个人IG：chef_jisunjoung
《厨神当道韩国版2》冠军－崔康禄
经营餐厅：식당NEO；서울특별시 송파구 삼전로12길 4, 101호
个人IG：roi_choi
连续15年米其林一星主厨－法布里齐奥法拉利
经营餐厅：파브리키친（Fabrizio’s Kitchen）；서울특별시 용산구 한강대로15길 23-6, 1층
个人IG：fabrilicious
米其林一星主厨－约瑟夫利杰伍德
经营餐厅：EVETT；서울특별시 강남구 도산대로45길 10-5, 1층
个人IG：josephlidgerwood
米其林一星主厨－金度润
经营餐厅：윤서울(Yun Seoul)；서울특별시 강남구 선릉로 805, 1층
个人IG：projectsyun
《厨神当道韩国版1》冠军－金承珉
经营餐厅：모리노아루요（Morino Aruyo）；제주특별자치도 제주시 애월읍 하소로 769-58
餐厅IG：morino_aruyo
韩国蔬菜料理达人－南政锡
经营餐厅：
로컬릿（local EAT）；서울특별시 성동구 한림말길 33, 2층
그린볼（Green Bowl）；강원특별자치도 강릉시 산양큰길22번길 30 1층
个人IG：the_local_eater
《韩食大赛2》冠军－李英淑
经营餐厅：나경버섯；충청남도 부여군 석성면 비당로109번길 100
个人IG：nakyung0039
世界三大料理大赛双冠王－曹银珠
经营餐厅：터치더스카이（Touch the Sky）；서울특별시 영등포구 여의도동 63로 50, 58층
餐厅IG：63_restaurant
美国料理比赛《Restaurant Express》冠军－金璿京
无经营餐厅；个人YT频道：Seonkyoung Longest
个人IG：seonkyounglongest
《厨神当道韩国版1》亚军－朴俊雨
经营餐厅：오쁘띠베르；서울특별시 종로구 자하문로 47-1
个人IG：seoul_1983
韩国首位米其林一星主厨－方基洙
经营餐厅：깃든；서울특별시 강북구 월계로7나길 46-5 1층 깃든
个人IG：gitdeun_bang
大韩民国16代烹饪名将－安惟鍟
经营餐厅：
가매；광주광역시 서구 상무대로 1104-26
광주옥1947（Gwangjuog1947）；광주광역시 서구 상무대로 1104-20
장수나주곰탕；광주광역시 서구 대남대로487번길 14
个人IG：gamae_gwangjuok
混合明星厨师－吴世得
经营餐厅：친밀 제주；제주특별자치도 제주시 조천읍 남조로 1781
个人IG：sedeukoh
前米其林一星主厨－黄镇先
经营餐厅：진진（津津）；서울특별시 마포구 월드컵북로1길 60, 1층
个人IG：jinseon.hwang
北韩料理专家－崔地亨
经营餐厅：리북방；서울특별시 마포구 마포대로1길 16, 2층
个人IG：leebukbang
日式料理达人－蒋皓埈
经营餐厅：
네기라이브（NEGI LIVE）；서울특별시 성동구 성수이로 97, 5층
네기다이닝라운지（NEGI Dining Lounge）；서울특별시 강남구 도산대로 15길 18, 4층
네기스키야키（NEGI Sukiyaki）；서울특별시 강남구 논현로 854, 지하1층
个人IG：janghojoon8
分析说明
分析区间：本文分析时间範围为2024年09月17日至2024年10月02日。
资料来源：
《KEYPO大数据关键引擎》舆情分析系统。
研究方法：
《KEYPO大数据关键引擎》舆情分析系统拥有巨量资料，以人工智慧作语意分析之工具资料蒐集範围：每月处理1500亿以上中文资料的网路社群大数据资料库，其内容涵盖Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新闻媒体、讨论区、部落格等网站，针对讨论『黑白大厨』相关文本进行分析，调查「网路声量」(注1)作为本分析依据。
*注1 网路声量：透过『KEYPO大数据关键引擎』舆情分析系统，计算社群讨论及新闻报导提及的文章则数，声量越高代表讨论越热，能见度越高。
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