开车福利

《黑白大厨》决赛夜声量狂飙!这三道爆红料理在家也能轻鬆做

因域名部分地区污染打不开,现更换新域名:zuiguodu.top

备忘节点zuisiji.top

图、文/网路温度计

▲《KEYPO大数据关键引擎》舆情分析系统

席捲各大社群平台的热门韩国综艺《黑白大厨:料理阶级大战》在10月8日播出第11、12集后,正式完结!冠军揭晓,不仅在节目中获得了超高人气,还赢得了3亿韩元的奖金。在这场激烈的料理竞赛中,优胜者凭藉创意和实力夺得冠军宝座。不知道大家有没有看过结局?你心中的人选否就是这位冠军厨师呢?

《网路温度计DailyView》透过《KEYPO大数据关键引擎》舆情分析系统,观察发现《黑白大厨》播出近一个月(2024/9/09~2024/10/09)讨论度持续攀升,累积声量达47620笔;尤其是在决赛播出当天,单日声量直接冲破8759笔,拿下声量最高点。网友们纷纷给予高度评价:「太精采了,每位选手都太厉害了」、「最后两集太好哭了吧」、「没想到两位评审吵了11集,最后一战却异常合拍」、「準决赛比决赛精彩是怎么回事哈哈」,更开始敲碗,期待Netflix再推出第二季节目。

用超商食材就能做!泡麵加入这亮点也有星级美味

《黑白大厨》播出后,选手们迅速走红,每位参赛者都凭藉高超的厨艺和无限创意,让节目中的每道美食成为社群平台上的话题焦点。许多观众看得垂涎欲滴,忍不住亲自动手复刻节目中的料理。为此,《网路温度计DailyView》特别整理了三道被网友热烈模仿的美食,让你在家也能轻鬆挑战明星级料理,说不定下一位「黑白大厨」就是你!

1、栗子提拉米苏/拿坡里美味黑手党:
在便利商店主题的复活赛中,许多厨师选择了泡麵、泡菜、料理包等常见食材来创作鹹食料理;然而,拿坡里美味黑手党选择另闢蹊径,使用便利商店中常见的即食栗子、牛奶、巧克力、奶油麵包和拿铁等食材,製作出一款创意甜点「栗子提拉米苏」,成功掳获评审白种元与安成宰的味蕾。这道料理尤其让平时严肃的安成宰露出难得的满足笑容,助力拿坡里美味黑手党顺利晋级。

截图自Netflix

创意十足的栗子提拉米苏在节目播出后瞬间成为「美食红人」,就连韩国超商巨头CU也确定将上架贩售,目前已开放预订!若近期没机会访韩,不如参考Netflix提供的食谱,运用手边的食材来製作这道栗子提拉米苏吧!7-11日前在Threads上分享实测结果,使用台湾超商的食材也能够成功复刻哦!

製作方法:

1、将即食栗子和牛奶混合煮沸,然后用搅拌机打成泥。

2、将栗子牛奶泥与奶油乳酪混合,放入冰箱冷藏 30 分钟,然后混入打发好的鲜奶油製成栗子奶油。

3、将全麦饼乾浸入太妃榛果拿铁,接着铺在容器底层,叠上栗子奶油。

4、将冷冻的巧克力刨成碎屑撒在上方。

5、最后加入烘烤后的穀麦片,即完成这道栗子提拉米苏。

翻摄IG/cu_official、eatssential.now

翻摄Threads/7eleventw

2、麻辣奶油虾港式点心/郑智善:

韩国首位女性中餐主厨郑智善,有着「港式点心女王」的美誉。她在团体赛中推出的「麻辣奶油虾港式点心」成功征服现场吃播主们的味蕾,并顺利晋级。这道菜首先将春捲切丝,包裹虾仁和莲藕製成的内馅,油炸后搭配郑智善独创的麻辣奶油酱。酥脆的外皮加上弹牙的虾仁,配上微辣奶油酱,不仅削弱了油腻感,更让人忍不住一口接一口,现场甚至有人一口气吃了7份,足见其美味程度。

这道料理不仅讲究刀工,调味更是关键。儘管 Netflix 尚未公开具体的製作步骤,许多美食爱好者已经磨拳擦掌,根据节目中的片段并加入自己的创意,成功复刻出这道独特的麻辣奶油虾港点。

截图自Netflix

3、大蒜泡麵/安成宰:

这道泡麵虽然未曾在《黑白大厨》的比赛中亮相,但它源自三星评审安成宰在白种元的YouTube节目中展示的「大蒜泡麵」。安成宰在泡麵中加入了秘密武器——烘烤后的整头大蒜,让泡麵的风味瞬间升级。白种元品尝后大为讚赏,称这碗泡麵虽然简单,却令人惊艳。安成宰还幽默地说:「三星主厨在家也爱吃泡麵」,引发观众共鸣。这道简单又美味的料理在社群平台掀起模仿热潮。如果你也想试试三星级泡麵的滋味,不妨跟着以下步骤,在家动手做看看吧!

製作方法:

1、取两颗大蒜切掉蒂头,在保留外皮的情况下放入烤箱烤出香气。

2、将烤好的大蒜直接放入煮泡麵的锅子里,加水煮沸。

3、倒入泡麵的调理包,将已煮软的大蒜压碎。

4、取出大蒜皮,放入泡麵,煮至自己喜欢的软硬度即可。

翻摄YouTube/백종원 PAIK JONG WON

看更多网路温度计文章
全世界第2臭的韩国特色美食!《黑白大厨》里的「鳐鱼三合」是什么?
打破韩国「汤匙阶级文化」!超火韩综《黑白大厨》首周猛夺全球收视冠军 看点及厨师IG大公开
纯爱战士慎入!陆剧网路口碑榜窜起的《半熟男女》 大毁三观的都市爱情引热议
《艾嘉食堂》开播声量高峰曝光!全家、鲜茶道强势联名新品一次看
「兔珑快闪店」来了!国民PD罗暎锡将出差来台 开幕时间、资讯一次看

因域名部分地区污染打不开,现更换新域名:zuiguodu.top

备忘节点zuisiji.top

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞11
评论 抢沙发

请登录后发表评论

    暂无评论内容